小白小白我愛你--不可不試的小白菜

小白菜是去市場常買的菜種，單炒或佐麵、煮湯作為配菜都十分好吃，小白菜屬不結球白菜，菜蟲超愛吃，記得第一次種的時候，才剛長出小葉子就被菜蟲啃光了.......殘念.....

這一次當然要先做好抗蟲大作戰，小心蟲蟲危機，就是用網罩，將菜菜與外界隔離。結果如何呢？當然是長得還滿好的...^^

長出小芽了....^^

綠綠嫩嫩的小白菜，這種叫牛奶白菜

這種叫尼龍白菜(葉子有點皺皺的)

尼龍白菜特寫

一個"我家菜園"大盆裡只種4朵牛奶白菜，可以長這麼大吔...^^

來個"大"小白菜特寫

人總是貪心的，想說種大一點份量比較足+ +，但後來發現種太久會開花，照片中這朵快開花了....><" 管他的，無農藥就很滿足了，口感若有點"瓜"也無所謂啦，照吃不誤....哈。

經試吃結果，口感還不錯吔....纖維不會太粗。

小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。小白菜所含的鈣是大白菜的4倍，含維生素C約是大白菜的3倍多，含有胡蘿蔔素是大白菜的74倍，此外，還含有蛋白質、脂防、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等..。小白菜所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。小白菜中所含的礦物質能夠促進骨胳的發育，加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能，胡蘿蔔素、菸鹼酸等營養成分，也是維持生命活動的重要物質。口圭 !營養素"架尼追":p

補一張當天採收的成果，剛好有一顆青椒及紅椒也差不多成熟了，順道請回家，

就成了這麼一幅色彩豐富的景緻.....QQ